Формирование и развитие оптового продовольственного рынка в республике Мордовия

Мордовский государственный университет им.Н.П.Огарева

Институт повышения квалификации и переподготовки кадров

Факультет экономики и права

Утверждаю

Декан к.э.н., доцент

________________ А.Е. Гридин

“___”____________1999г.

В Ы П У С К Н А Я Р А Б О Т А

ФОРМИРОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ ОПТОВОГО

ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА В РЕСПУБЛИКЕ МОРДОВИЯ

Автор выпускной работы _______________________________________В.М.ПЕТРЯЕВ

Обозначение дипломной работы: ДР - 2069965 - 17 - 99

Специальность Менеджмент

Руководитель работы____________________ст. преподаватель О.Г. АРАНОВИЧ

Нормоконтролер ___________________ст. преподаватель О.Г. АРАНОВИЧ

Рецензент__________________________________к.э.н., доцент О.Ю. ЯКИМОВА

Саранск 1999

РЕФЕРАТ

Выпускная работа содержит 72 страницы, рисунок, таблицу, приложений, источников литературы.

ПЕРЕЧЕНЬ КЛЮЧЕВЫХ СЛОВ: оптовый продовольственный рынок, оптовая торговля, розничная торговля, продавец, покупатель, инфраструктура оптового рынка, договор купли-продажи.

ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ: оптовый продовольственный рынок Республики Мордовия.

ЦЕЛЬ РАБОТЫ: разработка методических и организационно-экономических аспектов формирования и развития оптовых продовольственных рынков в Республике Мордовия.

МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ: обобщение отечественного и зарубежного опыта работы оптовых продовольственных рынков, научная абстракция, анализ и синтез, группировки, сравнения и др.

ПОЛУЧЕННЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ: разработаны основные пути развития оптового продовольственного рынка Республики Мордовия.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ: в деятельности региональных оптовых продовольственных рынков.

С О Д Е Р Ж А Н И Е

Введение

1. Оптовые рынки как элемент рыночной инфраструктуры

1.1.Внедрение рыночных отношений в систему распределения

продуктов питания

1.2. Оптовые рынки, зарубежный опыт их создания и функционирования

2. Формирование и развитие оптового продовольственного

рынка в Республике Мордовия

2.1. Обоснование необходимости формирования оптового

продовольственного рынка в регионе. Анализ деятельности

Мордовоптторга

2.2.Формирование элементов инфраструктуры ОПР

2.3. Создание конкурентной среды на оптовом продовольственном рынке и другие первостепенные задачи

Заключение
Список использованных источников

Приложения

Введение

Потребительский рынок страны в настоящее время развивается в направлении стремительного расширения торгового сектора экономики. Если в 1990 году на его долю приходилось 4,6 % объема валового внутреннего продукта, то в 1997 году уже 15,8 %.

В результате перехода к открытой рыночной экономике большинство предприятий торговой отрасли стали самостоятельными субъектами рыночных отношений. При этом они сменили формы собственности и хозяйствования.

Сделано немало, но утверждать, что мы живем в условиях “цивилизованного рынка”, пока рано. Потребительский рынок еще далек от идеала. Положение в области распределения продуктов питания и снабжения ими городов и областей России остается по-прежнему хаотичным. Прежние структуры не были своевременно и в достаточной мере замещены более адекватными рыночными, прежде всего в оптовом звене торговли. Появление многочисленных неорганизованных посредников привело к неоправданному завышению цен, определенной монополизации сегментов рынка, сложностям сбыта продукции сельскохозяйственными товаропроизводителями и предприятиями пищевого комплекса.

Структурно организованная система распределения продовольствия, как это имеет место в развитых странах, у нас не сложилась. В стране не выработан эффективный механизм государственной поддержки сельскохозяйственных производителей, государственного регулирования цен не продовольствие, в т. ч. на скоропортящуюся продукцию.

Произошел резкий спад сельскохозяйственного производства, а также в смежных с ним отраслях, и в конечном счете - снижение уровня потребления продуктов питания на душу населения. До 1991 г. Россия являлась одной из ведущих стран мира по производству и потреблению продовольственных товаров на душу населения, находясь на 7 -м месте в мире. В 1996 г. она опустилась на 42 -е место. Покупательская способность населения в 1998 году снизилась по сравнению с 1997 годом на 15 %.

Псевдодемократические настроения к началу либерализации экономики в клочья разнесли худо-бедно действовавшую систему государственного контроля за производством и торговлей продуктами питания, оставили внутренний рынок страны фактически беззащитным перед лицом внешней продуктовой экспансии. Четко прослеживается тенденция роста количества ввозимых в Россию недоброкачественных продовольственных товаров.

Импорт низкокачественных продуктов питания дорого обходится России. Сегодня в структуре питания населения объем импортной продукции достиг небывалого уровня за всю историю России - почти 50%.

Мы ушли от дефицита, а пришли к мнимому “изобилию”, дороговизне, слабому, а порой и полностью отсутствующему контролю за качеством продукции, низкой культуре торговли. Все это пагубно отражается на здоровье населения, его генофонде.

Закупая низкосортные товары, Россия поддерживает зарубежных производителей, косвенно кредитует их программы социального обеспечения, науку и образование. Распла

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать