Методические указания к занятиям спецпрактикума по разделу

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

БИОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

Кафедра ботаники

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

к занятиям спецпрактикума по разделу

«Микология. Методы экспериментального изучения

микроскопических грибов»

для студентов 4 курса дневного отделения специальности

« G 31 01 01 — Биология»

МИНСК

2004

УДК [632.4+581.24+582.28].08(075.8)

ББК

С41

А в т о р ы – с о с т а в и т е л и:

В.Д. Поликсенова, А.К. Храмцов, С.Г. Пискун

Р е ц е н з е н т :

доцент кафедры микробиологии

биологического факультета Белгосуниверситета

канд.биол. наук Желдакова Р.А.

Рекомендовано Ученым Советом

биологического факультета

28 июня 2004 г., протокол № 11

С41

Методические указания к занятиям спецпрактикума по разделу «Микология. Методы экспериментального изучения микроскопических грибов» для студентов 4 курса дневного отделения специальности «G 31 01 01 – Биология» / Авт.-сост. В.Д. Поликсенова, А.К. Храмцов, С.Г. Пискун. – Мн.: БГУ, 2004. – 36 с. Изложены общие методические указания к выполнению заданий на занятиях спецпрактикума по разделу «Микология. Методы экспериментального изучения микроскопических грибов». Для студентов 4 курса дневного отделения специальностей «G 31 01 01 — Биология».

УДК [632.4+581.24+582.28].08(075.8)

ББК

ВВЕДЕНИЕ

Спецпрактикум представляет собой часть учебного процесса специализирующихся студентов, в рамках которого запланирована самостоятельная работа студентов.

Один из разделов спецпрактикума – «Экспериментальное изучение микроскопических грибов» (40 ч.), который в отличие от других разделов, предусматривает изучение объектов и явлений опытным путем. Предметом исследований студентов в данном разделе спецпрактикума являются микроскопические грибы, вызывающие болезни растений, и поэтому представляющие собой большой практический интерес. Согласно плану работы студенты должны научиться планировать и проводить биологические эксперименты, получить, обработать и проанализировать экспериментальные данные.

Начало развития экспериментальной микологии относится к концу XIX века. Этому предшествовал длительный и примечательный выдающимися открытиями период изучения цитологии, экологии грибов, их онтогенеза и циклов развития, период создания основ научной фитопатологии. В результате микология из описательной науки, занимающейся изучением только морфологии и систематики, превратилась в экспериментальную, изучающую роль грибов в природе и практической деятельности человека.

Современная экспериментальная микология характеризуется сочетанием классических и новых методов исследования организмов на клеточном, субклеточном и молекулярном уровнях.

Огромнейшие возможности изучения и регуляции процессов жизнедеятельности грибов открывает техника культивирования микроорганизмов, базирующаяся на современных биохимических и физико-химических методах исследования грибов. Культивирование облигатных фитопатогенных грибов (ржавчинных, головневых, мучнисторосяных и др.), в частности, позволило выяснить тонкие механизмы заболеваний и защитных реакций растения-хозяина. Изучение биосинтетической способности грибов привело к выделению сложных по химической природе и специфических по биологическим свойствам метаболитов. Широкое применение в практике нашли различные ферменты грибов, активные по отношению к большинству известных субстратов.

Одним из основных вопросов в области изучения биологически активных метаболитов грибов является выявление условий их максимального биосинтеза, разработка методов получения препаратов из них с целью всестороннего изучения свойств.

Большинство видов микроскопических грибов в значительно меньшей степени, чем бактерии, требовательны к наличию в среде сложных органических веществ – белков, аминокислот, витаминов. Перспективно изучение возможности использования грибов для превращения трудно усваиваемых субстратов, биосинтеза биологически активных веществ в экстремальных условиях.

До последнего времени уделялось чрезвычайно мало внимания изучению физиологических свойств и морфологии грибов, условий вегетативного роста и образования репродуктивных органов в связи с их биосинтетической активностью. Тем не менее, идентификация специфических метаболитов (гормонов), обусловливающих дифференциацию мицелия в связи с образованием репродуктивных органов, играет весьма важную роль в регулировании жизнедеятельности грибов.

При изучении этих и многих других вопросов исследователь неизменно сталкивается с методами выделения грибов из определенных субстратов, их культивированием, определением жизнеспособности, роста и биосинтетической активности и др.

Основоположником отечественной экспериметальной микологии является Н. А. Наумов. Созданное им руководство «Методы микологических и фитопатологических исследований» (1937 г.) относится к библиографической редкости.

К моменту отработки раздела спецпрактикума «Экспериментальное изучение микроскопических

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать