Министерство образования Республики Беларусь
Учреждение образования "Витебский государственный технологический университет"
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА
По дисциплине «ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ»
Выполнил: студент 3-го курса
ФПКиПК, группы _______
шифр _______
__________________________
Витебск
2009
ЗАДАНИЕ
Весоизмерительное оборудование электронное. Принцип действия.
Схема грузового промышленного лифта.
Методические указания по выполнению заданий.
При разработке задания №1 необходимо изучить соответствующие материалы по учебникам, справочникам, инструкциям по эксплуатации торгового оборудования, а также использовать материалы торговых предприятий по месту работы, опыт торговых фирм.
При выполнении задания следует придерживаться следующего плана:
- общее сведение о данном виде оборудования;
- назначение;
- классификация;
- технические и эксплуатационные характеристики;
- принцип работы;
- правила эксплуатации;
- определить потребность в оборудовании;
- перспективы развития оборудования.
При разработке задания №2 необходимо:
- представить схему механизма с обозначением всех элементов;
- стрелками проставить движение элементов схемы, начиная с ведущего;
- описать работу и регулировки механизма.
1. Весоизмерительное оборудование электронное. Принцип действия. Общая характеристика. Определение потребности
В предприятиях торговли и общественного питания применяются настольные и напольные весы различных типов ( как будет представлено в таблице 1 ниже ).
По принципу действия все применяемые в общественном питании и торговли весы относятся к рычажно-механическим. По виду указателя массы их подразделяют на гиревые, шкальные, циферблатные, проекционные и электромеханические.
Гиревые весы равноплечие с открытым и закрытым механизмом ( ВНО и ВНЗ ) устанавливают на столе, неравноплечие ( РП – 1, Г13М ) – на полу ( специально подготовленной площадке ), шкальные – на устойчивой подставке. При необходимости их можно передвигать.
В гиревых весах показания массы определяют визуально, применяя местный способ снятия показаний.
Циферблатные весы одночашечные лотковые ( ВЦЛ) и двух чашечные ( ВНЦ – 2, РН – 10Ц13 ) устанавливают на столе. В пределах циферблата ( 200 или 1000 г ) продукты взвешивают без гирь, сверх шкалы циферблата до максимальной нагрузки – с применением гирь. Циферблатные платформенные весы ( РП – ВЦ24 ) устанавливают на полу. Они имеют визуальный отсчет и дистанционно – документально регистрируют показания на расстоянии 50 м. На дистанционной суммирующей машине печатается значение массы и суммарной массы.
Проекционные весы оптические настольные ( ВО – ЗК1, ОР – 10 ) имеют шкалу, на которой отображается значение массы. Чем меньше зазор, тем медленнее масло поступает из одного цилиндра в другой. Ускоритель колебаний должен быть отрегулирован так, что после нажатия на грузоприемную площадку до упора стрелка ненагруженных весов будет возвращаться в нулевое положение после двух – трех колебаний.
Таблица1
Классификация торговых весов.
№ п/п | Тип весов | Виды весов | Грузо- подъем- ность | |
| по способу установки и конструктивным особенностям | по указателю массы | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1 | ВНО-2 | Настольные равноплечие двухчашечные | гиревой | 2 |
| 2 | ВНО-10М | -“-“-“-“-“-“ | 10 | |
| 3 | ВНО-20 | То же | -“-“-“-“-“-“ | |
| 4 | ВНЗ-2 | -“-“-“- | -“-“-“-“-“-“ | |
| 5 | ВНЗ-5 | Настольные двухчашечные | 20 | |
| 6 | ВНЦ-2 | То же | Циферблатный | 2 |
| 7 | РН-10Ц13 | -“- | -“-“-“-“-“-“ | 5 |
| 8 | РН-10Ц13М | Настольные одночашечные | -“-“-“-“-“-“ | 2 |
| 9 | ВЦЛ-10М | ( лотковые ) | -“-“-“-“-“-“ | 10 |
| 10 | ВО-ЗК1 | то же | Проекционный ( оптический ) | 10 |
| 11 | ОР-3 | -“-“-“- | 10 | |
| 12 | ОР-5 | Настольные одночашечные | То же | 3 |
| 13 | ОР-10 | Настольные, неравноплечие, передвижные, платформенные | -“-“-“-“-“-“ | 3 |
| 14 | Т3, | -“-“-“-“-“-“ | 5 | |
| 15 | Т5, | То же | Проекционный гиревой | 10 |
| 16 | Т10 | -“-“- | 3,5 | |
| 17 | РП-500Г-13М | Напольные платформенные передвижные | -“-“-“-“-“-“ | 500 |