по Стратегическому маркетингу
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Санкт-Петербургский государственный
инженерно-экономический университет»
Кафедра маркетинга и управления проектами
Контрольная работа по дисциплине
СТРАТЕГИЧЕСКИЙ МАРКЕТИНГ
Выполнила: Мешкова Д.А.
студент 6 курса 080507 специальность
5 лет 10 мес.
группа 7/1052 № зачет. книжки 10181
Подпись:
Преподаватель: Береза Е. Н.
Должность: доцент, к. э. н.
Оценка: __________________ Дата:
Подпись:
Санкт-Петербург
2011
А. Анализ сегментирования и выбора целевых рынков сбыта (сегментов) фирмы.
1. Характеристика организации.
В 2001 году тремя предпринимателями был открыта организация ООО «Муха», первый ресторан «Ки-до», который в то время был одним из первых ресторанов японской кухни в городе Санкт-Петербурге. За счет малого количества конкурентов и разительно лучшего качества приготовления блюд, чем у существующих конкурентов, компания смогла вырваться вперед и получать крупную прибыль (табл. 1). Со временем появилась возможность в расширении бизнеса и открытии новых точек-ресторанов. Рассматриваемая организация данной контрольной работы – первый ресторан сети, находящийся по адресу: ул. Жуковского, д. 15
Таблица 1
Меню ресторана
| Наименование блюда: | Состав: | Цена: |
| Суши | лосось, тунец, осьминог, кальмар, тигровая креветка, моллюск, гребешок, мидии, окунь, краб | 65 руб. шт. |
| Запеченные суши | лосось, тунец, осьминог, кальмар, тигровая креветка, моллюск, гребешок, мидии, окунь, краб | 90 руб. шт. |
| Острые суши | лосось, тунец, осьминог, кальмар, тигровая креветка, моллюск, гребешок, мидии, окунь, краб | 90 руб. шт. |
| Ролл с лососем | рис, водоросли, лосось, кунжут | 170 руб. |
| Ролл с угрем | рис, водоросли, угорь, кунжут | 210 руб. |
| Ролл с тунцом | рис, водоросли, тунец, кунжут | 190 руб. |
| Ролл «Филадельфия» | рис, водоросли, сыр «Филадельфия», тобико, огурец | 420 руб. |
| Ролл «Калифорния» | рис, водоросли, краб, огурец, авокадо, кунжут | 380 руб. |
| Ролл «Шейк» | рис, водоросли, лосось, огурец, авокадо, кунжут | 250 руб. |
| Ролл «Зеленая река» | рис, водоросли, угорь, авокадо, огурец, кунжут | 250 руб. |
| Ролл «Нагойя» | рис, водоросли, лосось, авокадо, огурец, краб, кунжут | 470 руб. |
| Ролл «Нью-Йорк» | рис, водоросли, краб, авокадо, огурец, лосось, 4 вида тобико | 510 руб. |
| Ролл «Дракон» | рис, водоросли, угорь, краб, авокадо, огурец, кунжут | 510 руб. |
| Ролл «Горячий макс» (запеченный) | рис, водоросли, лосось, гребешок, угорь, кунжут | 530 руб. |
| Куриное филе в кунжутно-апельсиновом соусе | лист салата, огурцы, апельсины, куриное филе, обжаренное в кунжутно-апельсиновом соусе | 290 руб. |
| Говядина в соусе из хрена | лист салата, огурцы, помидоры, мясо говядины, обжаренное в соусе из хрена | 290 руб. |
| Лосось терияки | дайкон, китайская капуста, помидоры, огурцы, стейк из лосося, обжаренный в соусе терияки, рис | 350 руб. |
| Стейк из тунца | огурцы, помидоры, тунец, обжаренный в черном перце | 480 руб. |
| Стейк из говядины | обжаренная говядина, рис с овощами | 870 руб. |
| Шашлык из креветок | обжаренные тигровые креветки на шпажках | 310 руб. |
| Суп «Клер» | креветка, гребешок, лосось, имбирь, рыбный бульон | 150 руб. |
| Суп «Крабовый» | краб, рис, рыбный бульон, лук, водоросли | 170 руб. |
| Суп «Мисо» | бульон «мисо», соевый творог «тофу», лук, водоросли | 70 руб. |
|
Оценок: 1000 (Средняя 5 из 5)
Одними из наиболее популярных услуг на рынке IT-технологий являются создание и продвижение лендингов. Они способны положительно влиять на деятельность любого бизнес-проекта в интернете. Судя по многочисленным отзывам, заказавшие создание лендингов люди ни разу не пожалели о потраченных деньгах. Они вложили в будущее, которое неразрывно связано с интернетом. Всё больше и больше предпринимателей обращаются к услугам разных агентств, веб-студий, чтобы заказать создание лендинга у профессионалов. © 2017 - 2022 ReferatWorld.ru
| ||