Ветеринарно-санитарная оценка животноводческой фермы

Уральская государственная академия ветеринарной медицины

КУРСОВАЯ РАБОТА

По предмету:

"Зоогигиена"

НА ТЕМУ:

"Ветеринарно-санитарная оценка животноводческой фермы"

Троицк, 2008

Содержание

1. Сведения о хозяйстве. 3

2. Ветеринарно-санитарная оценка животноводческой фермы.. 4

3. Зоогигиеническая оценка помещения. 9

3.1 Оценка планировки помещения. 9

3.2 Оценка системы вентиляции. 12

3.3 Оценка освещения помещения. 17

3.4 Оценка канализации и системы навозоудаления в помещении. 20

3.5 Оценка полов. 22

3.6 Оценка кормушек и системы кормораздачи. 23

3.7 Оценка привязей. 24

3.8 Оценка системы водопоя животных. 24

3.9 Оценка выгульных площадок. 26

Общие выводы по материалам обследования и конкретные предложения27

Список литературы.. 29

1. Сведения о хозяйстве

Название хозяйства	Молочно-товарная ферма опытной станции ВГАУ им. К.Д. Глинки
Географическое положение по отношению к г. Воронежу	Северо-восток
Специализация (направление)	Молочно-мясная, продажа племенного молодняка.
Земельная площадь	351,54 га
Животноводство:
Количество животных по видам и возрастным группам	Крупный рогатый скот:
	Коровы – 104 головы
	Нетели – 53 головы
	Тёлки старше года – 32 головы
	Телята до года – 86 голов
	Бычки на откорме – 32 головы
	Свиньи:
	Хряк – 1 голова
	Свиноматка – 1 голова
	Овцы – 3 головы
	Всего: 312 голов
Их размещение по фермам и отделениям	Всё поголовье размещено в обычных животноводческих помещениях

Обеспеченность кормами по видам на стойловый период, расход за 2004г., ц
Зерновые и зернобобовые, включая кукурузу на зерно						1474
Кормовые корнеплоды и бахчи						54
Сено всякое						3342
Силос всех видов						12185
Сенаж						3283
Молоко всякое						595
Обеспеченность помещениями		На ферме имеются: коровник, бычатник, два телятника, пленочный телятник, свинарник, при этом овцы располагаются в свинарнике.
Себестоимость получаемой продукции:
Вид продукции	Единица измерения		количество	себестоимость
				Всего (тыс. руб)	Ед. продукции (руб. -коп)
Молока	ц		4919	2826	574 - 51
Масса телят при рождении	кг		26	314	-
Прирост телят	ц		531	3004	5657 - 24
Прирост поросят-отъёмышей	ц		9	16	1777 - 77

Экономическая эффективность и рентабельность животноводства
Собственная продукция	Реализовано
	Количество в натуре, ц	Полная себестоимость продукции, тыс. руб.	Выручка, тыс. руб.
КРС	416	2173	1415
Молоко цельное	4325	2602	2917
Прочая продукция	-	284	129
В т. ч. мясо	54	284	129
итого	-	5068	4548
По всем видам продукции, кроме молока, прибыли не приносит, не рентабельно и экономически неэффективно. [1]

2. Ветеринарно-санитарная оценка животноводческой фермы

Ферма опытной станции ВГАУ располагается с северо-восточной подветреной стороны по отношению к жилому сектору.

Направление животноводства мясо-молочное.

Количество животных по группам:

Крупный рогатый скот:

Коровы – 104 головы

Нетели – 53 головы

Тёлки старше года – 32 головы

Телята до года – 86 голов

Бычки на откорме – 32 головы

Свиньи:

Хряк – 1 голова

Свиноматка – 1 голова

Овцы – 3 головы.

Рельеф – равнинная местность.

Расстояние до жилого сектора 50м (не соответствует норме – 300м).

Противопожарные и санитарные разрывы в целом между зданиями соответствуют нормам (10-20м в зависимости от степени огнестойкости)

Глубина залегания подземных грунтовых вод 10м (соответствует норме – 2м)

Водоисточник – городской

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать