Состояние, развитие, пути повышения эффективности молочного скотоводства в СПК имени К

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГОУ ВПО Башкирский государственный аграрный университет

Факультет: экономический

Кафедра: экономики АП

Специальность: Экономика и

управление

Форма обучения: очная

Курс, группа: 303

Шамсимухаметова Алия Равилевна

Состояние, развитие, пути повышения эффективности молочного скотоводства в СПК имени Кирова с.Староакбулатово Татышлинского района

Курсовая работа

«К защите допускаю»

Руководитель: к.э.н.

Хамидуллина И.М.

(ученая степень, звание, Ф.И.О)

___________________________

(подпись)

«____»____________ 2006 г.

Оценка при защите

_________________

_________________

(подпись)

«____»____________ 2006 г.

Уфа – 2006

Содержание

Введение ………………………………………………………………………… 3

1.Теоретические основы изучения состояния производства и себестоимости продукции молочного скотоводства……………………… 5

1.1 Понятие, роль и значение продукции молочного скотоводства …….5

1.2 Обзор литературы ……………………………………………………………

2 Производственно - экономическая характеристика СПК имени Кирова Татышлинского района…………………………………………………………13

2.1 Природно-климатические условия………………………………………. 13

2.2 Экономические условия СПК им. Кирова Татышлинского района..14

3 Состояние молочного скотоводства и резервы повышения его эффективности………………………………………………………………… 24

3.1 Анализ состояния производства, реализации и себестоимости молока 24

3.2. Анализ себестоимости молока………………………………………… 27

3.3 Резервы увеличения производства молока…………………………… 29

Заключение…………………………………………………………………… 32

Библиографический список………………………………………………… 34

Введение

Молочное скотоводство является одной из главных отраслей сельского хозяйства страны и многих ее регионов. Оно определяет не только эффективную деятельность сельскохозяйственных товаропроизводителей, но и занимает важное место в успешном решении проблем полноценного биологического питания людей. В дореформенный период в России на душу населения потребляли молока и молочных продуктов до 368 кг, что соответствовало рекомендуемым нормам АМН РФ. Это было достигнуто за счет увеличения поголовья коров и роста их продуктивности.

Значение скотоводства определяется, прежде всего, высокими питательными свойствами его продукции. По пищевым достоинствам молоко занимает первое место среди животноводческих продуктов. По научно обоснованным нормам питания на человека в год в среднем требуется 405 килограммов молока и молочных продуктов и 82 кг мяса.

Крупный рогатый скот превосходит все другие виды сельскохозяйственных животных по уровню молочной продуктивности. При направленном выращивании и подготовки нетелей к отелу от коров можно получить до 5000 – 8000 кг и более молока в год при жирности 4 % и выше.

Тема моей курсовой работы актуальна тем, что особенно в рыночной экономике актуальность приобретает разработка и внедрение мероприятий, которые позволили бы увеличить производственный потенциал отрасли, повысить эффективность производства молока за счет использования преимущественно внутренних резервов, имеющихся в каждом сельскохозяйственном мероприятии.

Объект исследования – СПК имени Кирова Татышлинского района.

Целью моей курсовой работы является характеристика экономических условий СПК имени Кирова Татышлинского района, анализ состояния производства и себестоимости продукции молочного скотоводства и выявление основных резервов повышения производства молока на данном предприятии.

Задача курсовой работы - рассмотреть основные экономические показатели предприятия в динамике за 2005 - 2007гг. и рассмотреть их темпы роста.

При написании курсовой работы использовались статистические и математические методы, а также методы сравнения.

1 Теоретические основы изучения состояния производства и себестоимости продукции молочного скотоводства.

1.1 Понятие, роль и значение продукции молочного скотоводства

Скотоводство дает ценные продукты питания - мясо и молоко, а также кожевенное сырье. Незаменима роль отрасли как важнейшего источника органических удобрений. В структуре валовой продукции с/х на долю животноводства приходится 48,4%, из них на скотоводство 28,8%.

Молочное животноводство является важнейшей отраслью сельскохозяйственного производства. Значение этой отрасли определяется не только ценностью продукта, который она производит, но и большим влиянием которое оказывает она на экономику сельского хозяйства.

Состояние молочного скотоводства позволяет судить об экономике хозяйства в целом, уровне организации производства . Чем лучше развито животноводство в хозяйстве , тем интенсивнее ведется все сельскохозяйственное производство.

Сельскохозяйственное производство весьма специфично и отличается от других видом промышленного производства.

Понятие себестоимости продукции отличается от понятия издержек производства. Здесь учитываются только прямые денежные затраты предприятия, непосредственно связанные с выпуском и реализацией продукции.

Себестоимость сельскохозяйственной продукции представляет собой выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать