Определение портрета потребителя пива ООО "Булгарпиво"

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

КАМСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИНЖЕНЕРНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ

Кафедра «Маркетинга и менеджмента»

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Маркетинговые исследования»

на тему:

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОРТРЕТА ПОТРЕБИТЕЛЯ ПИВА ООО «БУЛГАРПИВО»

Выполнил

Студент Воронов Андрей Владимирович

(Ф.И.О.)

группы 5419

(подпись)

«___»__________ 200_ г.

Проверил

стар. преп-ль Садриев Руслан Дуферович

(ученое звание Ф.И.О.)

______________ (подпись)

«___»__________ 200_ г.

Набережные Челны 2007

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

КАМСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИНЖЕНЕРНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ

Кафедра «Маркетинга и менеджмента»

ЗАДАНИЕ

на выполнение курсовой работы по дисциплине

«Маркетинговые исследования»

Тема курсовой работы: Определение портрета потребителя пива ООО «БУЛГАРПИВО»

Дата выдачи задания «____»________________200_ г.

Задание принял к исполнению

Студент Воронов Андрей Владимирович (Ф.И.О.)

_________________ (подпись)

Срок сдачи законченной работы «____»____________200_ г.

Руководитель работы Садривев Руслан Дуферович (Ф.И.О.)

_________________ (подпись)

Набережные Челны 2007

СОДЕРЖАНИЕ

стр.

ВВЕДЕНИЕ …………………………………………………………………..4

1. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «БУЛГАРПИВО» …...…………6

1.1.Характеристика предприятия……………………...……………..…….6

1.2. Анализ и оценка существующего состояния маркетинговой деятельности на ОАО «БУЛГАРПИВО»……………………………...............................10

1.3. Анализ деятельности службы маркетинга в направлении выхода на новый рынок…………………………………..…………………………....16

2. Исследование характеристик целевой аудитории и их предпочтений …………………………………………..………………….22

2.1. Характеристика целевой аудитории……………………………..…..22

2.2. Сложившаяся ситуация на Российском рынке пива………….…….38

3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЛУЖБЫ МАРКЕТИНГА НА ОАО «БУЛГАРПИВО» …………………………………………………………..47

ВЫВОД………………………….. ………………………………………….50

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ………………………...53

ВВЕДЕНИЕ

Пиво относится к товарам постоянного спроса (для таких товаров характерен весьма высокий процент импульсных покупок, т.е. решение о выборе товара и марки товара зачастую решается непосредственно на месте продажи).

Рынок пива является одним из самых насыщенных российских рынков. Непосредственно в самом товаре содержится мало возможностей завоевания конкурентных преимуществ и их величина невелика. Поэтому уникальное торговое предложения для пивных брендов, как правило, строятся не на каких-либо характерных отличиях самого товара, а на особенностях имиджа марок.

В настоящее время продукция компании «Булгарпиво» представлена фактически только в нижнеценовом сегменте. Руководством компании поставлена задача выхода в ближайшее время в среднеценновой сегмент рынка пива, что позволит увеличить прибыль компании.

Таким образом, цель курсовой работы – разработка маркетинговой программы фирмы по выходу в среднеценновой сегмент рынка пива.

Для раскрытия цели курсовой работы были выделены следующие задачи:

1. Изучить теоретические аспекты;

2. Изучить основную и маркетинговую деятельность фирмы;

3. Провести маркетинговое исследование рынка пива города Набережные Челны с целью формирования портрета потребителя;

4. Разработать рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности;

В ходе работы был изучены работы отечественных и зарубежных авторов – Ф. Котлера, Д.Кревенс, Е.П. Голубкова,.; были проанализированы периодические издания по экономике и маркетингу, например, такие как «Маркетинг в России и за рубежом». Так же при сборе информации использовались аналитические данные и статьи, экономические интернет-порталы.

1. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «БУЛГАРПИВО»

1.1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

Юридический адрес фирмы:

Республика Татарстан, 423810 г.

Набережные Челны, Промкомзона А-2

Генеральный директор – Касакин В.А.

Компания «Булгарпиво» - крупный производитель пива и безалкогольных напитков в Поволжье, основанная в 1981 году как Набережночелнинский пивобезалкогольный завод. В 1994 году предприятие было преобразовано в акционерное общество открытого типа «Булгарпиво».

На момент приемки в эксплуатацию производственная мощность завода составляла 4 млн. дал пива в год. Годовая мощность компании «Булгарпиво» сегодня – 7 млн. дал пива.

В 80-х годах перед заводом ставилась задача обеспечить город пивом и прохладительными напитками, в настоящее время компания «Булгарпиво» позиционирует себя как участник общественных коммуникаций: «Мы производим напитки, которые служат не только средством утоления жажды, а являются неотъемлемым элементом бытовой культуры и средством человеческого общения.

Оставаясь приверженцем классической технологии пивоварения, компания производит лагерное п

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать