МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УКРАИНЫ
НАЦИОНАЛЬНАЯ АКАДЕМИЯ ПРИРОДООХРАННОГО И КУРОРТНОГО СТРОИТЕЛЬСТВА
Факультет экономики и менеджмента
Кафедра менеджмента
Комплексная курсовая работа
по дисциплине
«Организация туристской деятельности»
на тему: «Формирование и развитие туристско-рекреационного региона Большая Алушта»
Выполнил студент(ка) 2курса
группы МЕН- 201
Серпанюк София
Проверила:
Доцент кафедры менеджмента
Ванеева И.В.
Симферополь 2010
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………3
РАЗДЕЛ 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КУРОРТНО-РЕКРЕАЦИОННОГО И ТУРИСТСКОГО РЕГИОНА
1.1. Местоположение региона, его преимущества, транспортная доступность. Социально-экономические условия развития, специализация народно-хозяйственного комплекса региона, производственный потенциал…………..4
1.2. Условия и факторы развития курортно-рекреационной и туристской деятельности………………………………………………………………………7
РАЗДЕЛ 2. ОРГАНИЗАЦИЯ КУРОРТНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, ТУРИСТСКОГО И ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА В АЛУШТИНСКОМ РЕГИОНЕ
2.1. Организация курортного обслуживания…………………………..…14
2.2. Организация туристического бизнеса в регионе…………………….23
2.3. Организация гостиничного бизнеса…………………………………..27
РАЗДЕЛ 3. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО РАЗВИТИЮ КУРОРТНО-РЕКРЕАЦИОННОЙ И ТУРИСТСКОЙ СФЕРЫ В АЛУШТИНСКОЙ В АЛУШТИНСКОМ РЕГИОНЕ…………………………………………………..30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………..31
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………32
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………….33
ВВЕДЕНИЕ
Алушта - современный приморский курорт, находящийся в просторной долине, окруженной амфитеатром гор. Город уникально расположена на карте Крыма: с юга омывается Черным морем, на севере находится гора Демерджи, на западе – Бабуган-Яйла и на северо-западе гора Чатыр-Даг.
В настоящее время Алушта - это крупный туристический и рекреационный центр. Многочисленные гостинцы, санатории, пансионаты , также как и частные базы отдыха данного курорта являются одними из лучших в Крыму.
Целью данной курсовой работы является изучение местоположения курортно-рекреационного и туристского региона, характеристика его природно-ресурсного и антропогенного потенциала, а также раскрытие основных особенностей организации курортного, туристического и гостиничного бизнеса, исследование возможностей и перспектив развития города.
РАЗДЕЛ 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КУРОРТНО-РЕКРЕАЦИОННОГО И ТУРИСТСКОГО РЕГИОНА
1.1. Местоположение региона, его преимущества, транспортная доступность. Социально-экономические условия развития, специализация народно-хозяйственного комплекса региона, производственный потенциал
Регион расположен у самого моря, в южной части долин двух горных речек Улу-Узень и Демерджи. С Ангарского перевала, высоты 760 м открывается вид на Алуштинскую долину, которая окружена горами до 1500 м высотой, образующими обширный амфитеатр, открытый к морю. Над городом поднимаются горы Чатыр-Даг, Демерджи, Бабуган-яйла. Понижения между ними образуют перевалы: с западной стороны Чатыр-Дага - Кебитский, с восточной - Ангарский.
Алуштинский туристский регион располагается в 49км от столицы Крыма - г. Симферополя. Омывается Черным морем, есть водохранилища: Изобильненское и Кутузовское. Границы: на севере – Ангарский перевал, на юге – Черное море, на востоке – с.Рыбачье, на юго-западе – гора Аю-Даг и ПГТ Партенит.
Площадь Большой Алушты, в которую входят 26 населенных пунктов -600 кв. км, что составляет 2,2% площади Крыма. Население - 59 тыс. чел., в том числе городское - 42,5 тыс. чел., сельское - 16,5 тыс. чел. Плотность населения на 1 кв. км составляет 99,8 чел. В состав Большой Алушты входят курортные поселки: Партенит, Малый Маяк, Карасан, Утес, Лучистое, Бондаренково, Лазурное, Солнечногорское, Малореченское, Рыбачье, Генеральское, Приветное.
Алушта (44° 50' с. ш.; 34° 09' в. д.) расположена в умеренном климатическом поясе Земли, на почти равных (по 5000 км) расстояниях от Северного полюса и экватора. Однако мощный горный барьер Главной Крымской гряды, защищающий ее от вторжения с севера холодных воздушных масс, с одной стороны, и близость глубоководного незамерзающего Черноморского бассейна на юге - с другой оказывают заметное утепляющее влияние на природу региона, благодаря чему формируются уникальные субсредиземноморские ландшафты.
Транспортная доступность курорта. Добраться до Алуштинского региона довольно легко и не дорого. Есть несколько вариантов:
1. Первый - автобусом или на машине;
2. Второй - по морю (на пароходе или своем катере/шхуне);
3. Третий, более дорогостоящий, но удобный в том случае, если приходиться ехать из другой страны, можно добраться до г.Симферополя на самолете, а затем вышеперечисленным вариантом доехать в Алушту.
Социально-экономические условия развития, специализация народно-хозяйственного комплекса региона. На территории курортного региона находятся предприятия промышленности следующей специализации: пищевая и перерабатывающая, производство нерудных материалов.
Структура сельскохозяйственного производства – растениеводство(100%), а основным направлением в Алуштинском регионе является виноградарство. Количество сельскохозяйственных предприятий – 5; фермерских - 8. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 2
Одними из наиболее популярных услуг на рынке IT-технологий являются создание и продвижение лендингов. Они способны положительно влиять на деятельность любого бизнес-проекта в интернете. Судя по многочисленным отзывам, заказавшие создание лендингов люди ни разу не пожалели о потраченных деньгах. Они вложили в будущее, которое неразрывно связано с интернетом. Всё больше и больше предпринимателей обращаются к услугам разных агентств, веб-студий, чтобы заказать создание лендинга у профессионалов.