Информационные тохнологии в индустрии гостеприимства

МИНИСТЕРСТВО РЕЧНОГО ТРАНСПОРТА РОССИЙСКОЙ федерации

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО МОРСКОГО И РЕЧНОГО ФЛОТА

ФГОУ СПО «Пермское Речное Училище»

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине: «Организация обслуживания гостиниц и туристских комплексов»

Тема: «ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА»

Выполнила:

студентка гр. 31 МГС

Сатюкова Ольга Борисовна

Проверила:

Научный руководитель

Лебедева Ольга Анатольевна

2006 г

СОДЕРЖАНИЕ

Введение.............................................................................................................................. 3

Глава 1. АВТОМАТИЗРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ БРОНИРОВАНИЯ И РЕЗЕРВИРОВАНИЯ........................................................................................................... 4

1.1 Возникновение компьютерных систем бронирования........................................... 4

1.2 Сотрудничество компютерных систем бронирования с тур-агенствами.......... 5

1.3 Гостиницы в КСБ............................................................................................................... 6

1.4 Зарубежные системы бронирования и резервирования........................................... 8

1.5. Отечественные системы бронирования и резервирования.................................. 25

Глава 2. Состояние и перспективы использования интернета в Российской индустрии гостеприимства. 26

2.1. Роль и место Интернета и нформационных технологий в гостиничном и туристском бизнесе.................................................................................................................................... 26

2.2. Перспективы развития компьютерных систем в индустрии гостеприимства (бронирование через Интернет).......................................................................................... 26

Глава 3. Внедрение компьютерных технологий на примере гостиницы «мэрриот» в москве............................................................ 35

3.1 Характеристики компьютерных программ бронирования гостиницы «Мэрриот» в Москве................................................................................................................................................... 35

3.2 Технология работы с системой Fidelio Front Office ............................................ 40

заключение................................................................................................................... 43

приложение 1............................................................................................................... 44

приложение 2............................................................................................................... 45

приложение 3............................................................................................................... 46

Список литературы............................................................................................. 47

ВВЕДЕНИЕ

За последние десятилетия ничто так не способствовало успешному

развитию экономики стран во всем мире как различные технологические

инновации. Технологический прогресс позволяет создавать новые и улучшать

существующие предприятия различных направлений.

Сегодня информционные технологии в индустрии гостеприимства

приеменяются повсеместно. В настоящее время на предприятиях индустрии

гостеприимства широко распространены компьютерные системы на базе

персональных компьютеров четвертого и пятого поколений, объединенные в

сети и позволяющие при минимуме занимаемого объема создавать мощную

программную поддержку. Благодаря усовершенствованию компьютерных технологий

информационные системы стали более точными, надежными, и

многофункциональными. Компьютеры и различные компьютерные системы позволяют

повысить эффективность системы управления, повысить безопасность гостей,

расширить клиентскую базу гостиницы и решить ряд маркетинговых задач.

Сейчас уже трудно представить, как могло производиться бронирование

отелей, железнодорожных или авиабилетов различными тур агентами и

компаниями с учетом всевозможных скидок при отсутствии систем компьютерного

бронирования. В настоящее время эти системы широко распространены и хорошо

скоординированы. Высокая экономическая эффективность использования систем

компьютерного бронирования побудила их владельцев бороться за влияние на

рынке туристских услуг.

Любые управленческие информационные процессы включают в себя процедуры регистрации, сбора, передачи, хранения, обработки, выдачи информации принятия управленческих решений. Информационные технологии представляют собой, те средства и методы с помощью которых реализуются эти процедуры, в различных информационных системах.

Индустрия гостеприимства сегодня - это глобальный компьютеризированный бизнес, в котором участвуют крупнейшие авиакомпании, гостиничные цепочки и туристические

корпорации всего мира. Современные гостиничные услуги становятся бо

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать