Департамент образования города Москвы
Государственное образовательное учреждение
среднего профессионального образования
Колледж гостиничного хозяйства
«Царицыно»
№37
КУРСОВАЯ РАБОТА
на тему: Должность и должностные полномочия (на примере службы housekeeping)
по дисциплине: «Менеджмент»
специальность:101101 Гостиничный сервис
Выполнила
Студентка: Сатымова А.Ю.
Группа: МГ-24
дата сдачи работы «01»декабря2010г.
личная подпись
Руководитель:
Дорохина Ю.В.
Москва 2010 год.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Введение………………………………………………….. 3-4
2. Должностные полномочия (сущность и виды)
2.1 Должностные полномочия, понятия и виды……...5-7
2.2 Ответственность руководителя и ее виды………..8-9
2.3 Делегирование полномочий………………………..10-14
2.4 Эффективное распределение полномочий в организации…………………………………………….....15-19
3. Анализ должностных полномочий сотрудников службы housekeeping на примере гостиницы «Президент»
3.1 Характеристика объекта исследования………….20-25
3.2 Анализ должностных полномочий горничной и супервайзера службы housekeeping…………………..25-30
4. Заключение……………………………………………….31
5. Список использованной литературы………………..32
1. Введение.
Данная работа посвящена изучению темы: Должность и должностные полномочия (на примере службы housekeeping).
Актуальна эта тема, потому что распределение должностей и должностных полномочий играет очень важную роль. Детальная проработка вопросов, связанных с должностями поможет избежать многих проблем, связанных с распределением полномочий и ответственностей.
Функции должности должны соответствовать средним способностям и возможностям человека, быть разнообразными, нужными, чётко сформулированными, органически сочетаться с функциями других работников, позволять работнику планировать свои действия, давать возможность самовыражения.
Желательно иметь критерии и количественные показатели реализации каждой функции, причем определённые с одинаковой точностью.
Так же эта тема важна еще, потому что в наше время очень часто встречаются работники, которые злоупотребляют должностными полномочиями. Во избежание этого нужно уметь правильно подобрать кадры и контролировать их работу.
Цель данной курсовой работы является:
- изучение штатного состава работников гостиницы и их должностных полномочий на примере службы housekeeping.
Для достижения данной цели необходимо решить ряд задач:
- Ознакомиться с сущностью и видами должностных полномочий;
- Выявить способы эффективной передачи полномочий;
- Ознакомиться с основным штатным составом персонала службы housekeeping;
- Проанализировать должностные полномочия сотрудников службы housekeeping на примере гостиницы «Президент».
2.1 Должностные полномочия, сущность и виды.
Каждая должность является носителем определенных полномочий, т.е. совокупности официально предоставленных прав и обязанностей самостоятельно принимать решения, отдавать распоряжения и осуществлять те или иные действия в интересах организации. Полномочия возлагаются на руководителей и других сотрудников, отвечающих за самостоятельный участок работы. Выделяется несколько видов должностных полномочий: распорядительные, рекомендательные, координационные, контрольно-отчетные, согласительные. Рассмотрим их более подробно.
Суть распорядительных полномочий состоит в том, что их обладатели имеют право принимать решения, обязательные для исполнения теми, кого они касаются. Эти полномочия могут быть линейными и функциональными.
Линейные полномочия предполагают наличие прямой должностной связи между руководителями и исполнителями, в рамках которой первые могут предписывать вторым что, когда и где те должны делать, или, наоборот, не делать, чтобы обеспечить достижение поставленной цели. Обычно в круг линейных полномочий входят вопросы оперативного управления деятельностью основных подразделений, организации труда персонала, создания условий, необходимых для выполнения людьми своих обязанностей, приема и увольнения сотрудников, их оценки, поощрения и наказания, поддержания благоприятного морально-психологического климата в коллективе.
Функциональные полномочия осуществляются в условиях косвенных связей. Они сводятся к принятию соответствующими руководителями обязательных для исполнения решений, регулирующих деятельность работников, непосредственно подчиняющихся другим (линейным) руководителям. Эти решения обычно предписывают методы работы, иными словами, то, как действовать.
Для сохранения единства управления, или единоначалия, которое обеспечивается подчинением исполнителей только одному (линейному) руководителю, содержание и объем функциональных полномочий строго регламентируются.
Обладатели рекомендательных полномочий при необходимости могут давать советы нуждающимся в них руководителям или исполнителям, каким образом лучше всего решить тот или иной узкий вопрос. Но в отличие от предыдущего случая эти советы не являются обязательными для исполнения и не носят инициативного характера.
Контрольно-отчетные полномочия предоставляют возможность их носителям осуществлять в официально установленных рамках про
Одними из наиболее популярных услуг на рынке IT-технологий являются создание и продвижение лендингов. Они способны положительно влиять на деятельность любого бизнес-проекта в интернете. Судя по многочисленным отзывам, заказавшие создание лендингов люди ни разу не пожалели о потраченных деньгах. Они вложили в будущее, которое неразрывно связано с интернетом. Всё больше и больше предпринимателей обращаются к услугам разных агентств, веб-студий, чтобы заказать создание лендинга у профессионалов.