Маркетинговое исследование молочной колбасы как продукта
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
ФГОУ ВПО «Приморская государственная сельскохозяйственная академия»
Кафедра общей зоотехнии
Реферат на тему:
Маркетинговое исследование молочной колбасы как продукта.
Выполнила: студентка 242 гр.
Шевейко Е.И.
Проверила: Цой З.В.
Уссурийск 2011 г.
Содержание.
1.Характеристика молочной колбасы как продукта
2.Социометрическая матрица изучения спроса на молочную колбасу
3.Итоги по возрастной категории и по достатку
4.Выводы
4.1Достоинства молочной колбасы
4.2Недостатки молочной колбасы
4.3Новая модель продукта
5.Реклама продукта
Список использованной литературы
1. Характеристика молочной колбасы как продукта.
Молочная колбаса представляет собой натуральный продукт в состав, которого входит: свинина, говядина, яичный порошок, соль, сахар, пряности,
фиксатор окраски Е-250.
В 100 граммах продукта содержится: белок-12 гр., жир-23 гр., энегетическая ценность-252 ккал.
Разовая норма колбасы- 40-50 грамма на человека.
Требования к молочной колбасе: фарш на разрезе равномерно перемешан, цвет розовый или светло-розовый без серых пятен, консистенция упругая, вкус, запах приятные, свойственные данному виду колбас, с выраженным ароматом пряностей, без постороннего вкуса и запаха.
2.Социометрическая матрица изучения спроса на молочную колбасу.
| № | Вопросы | Возраст до 30 лет | |||||
| Достаток: около 10 тысяч руб. | Около 15 тысяч руб. | ||||||
| 1 | Часто ли вы видите в продаже молочную колбасу? | да | да | да | да | да | да |
| 2 | Нравится ли она вам? | да | да | да | да | да | да |
| 3 | В каком виде вы предпочли бы купить? А)нарезанную Б)целую | А | Б | Б | А | А | А |
| 4 | Нравится ли вам упаковка молочной колбасы? | да | Не очень | да | нет | да | да |
| 5 | По каким причинам вы бы не купили молочную колбасу? А)не устаивает цена Б)не имеет привлекательного вида В)опасаетесь за качество Г)привыкли употреблять колбасу с продуктом которого нет в продаже Д)недостаточно вкусно изготовлена | А В | Все перечисленное | Д А В | Г В Б | А Г | Все перечи-сленное |
| 6 | Вы бы хотели, чтобы в колбасу входили какие-либо добавки? | нет | Да, иногда | да | нет | нет | да |
| 7 | Предпочитаете ли вы молочную колбасу сырокопченой? | иногда | нет | да | да | нет | нет |
| 8 | Предпочитаете ли вы вместе с колбасой покупать сыр? | нет | да | да | да | да | да |
| 9 | Для вас было бы удобно покупать колбасу по 200, 300, 500 грамм? | да | да | да | да | да | да |
| 10 | Какая упаковка вас больше устраивает? А)натуральная Б)искусственная | А | А | Б | А | Без разницы | А |
| 11 | Часто ли вы покупаете данный продукт? | нет | да | нет | да | да | да |
| 12 | Вы бы хотели, чтобы ассортимент колбасных изделий расширился на прилавках магазина? | да | да | да | да | да | да |
| 13 | Вам нравится красочная упаковка товар
Оценок: 1005 (Средняя 5 из 5)
Одними из наиболее популярных услуг на рынке IT-технологий являются создание и продвижение лендингов. Они способны положительно влиять на деятельность любого бизнес-проекта в интернете. Судя по многочисленным отзывам, заказавшие создание лендингов люди ни разу не пожалели о потраченных деньгах. Они вложили в будущее, которое неразрывно связано с интернетом. Всё больше и больше предпринимателей обращаются к услугам разных агентств, веб-студий, чтобы заказать создание лендинга у профессионалов. © 2017 - 2022 ReferatWorld.ru
| ||||||