Совершенствование и оптимизация торгово- технологического процесса оптово- розничного предприяти

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
"МИЧУРИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"

МИЧУРИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра торгового дела и товароведения

МАГИСТЕРСКАЯ ДИССЕРТАЦИЯ

Смольяниновой И.Ю.
(Ф.И.О. магистранта)

на тему: «Совершенствование и оптимизация торгово- технологического процесса оптово- розничного предприятия ТСК «Стройград»».

Направление_____________________________________________________
(номер и название направления)

Руководитель: к.э.н. Иванова Е.В.
(должность, Ф.И.О.)
Подпись___________________________
Допущена к защите_________________________
Руководитель магистерской программы
(звание, Ф.И.О.) (подпись)

Мичуринск-Наукоград РФ, 2011 г.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1.Теоретические основы организации торгово- технологического процесса предприятия.

1.1. Теория и методология торгово- технологического процесса

1.2. Государственное регулирование сферы торговли в России

1.3. Мировой опыт организации торгово-технологического процесса предприятий

Глава 2. Анализ организации торгово- технологического процесса ТСК «Стройград» (ООО «Евростиль»).

2.1. Общая характеристика и организационная структура ТСК «Стройград».

2.2. Организация торгово-технологического процесса ТСК «Стройград» и его товароведная характеристика

2.3. Организационно-экономическая характеристика предприятия

Глава 3. Основные направления совершенствования и оптимизации торгово- технологического процесса ТСК «Стройград».

3.1. Оптимизация складской деятельности

3.2. Совершенствование методов и технологии продажи товаров и обслуживания покупателей

3.3. Пути совершенствования торгово- технологического процесса ТСК «Стройград»

Заключение

Список использованной литературы

Приложения

ВВЕДЕНИЕ

В современной России в сфере товарного обращения активно формируется сегмент оптово-розничных предприятий. Они занимают особое место в торговле в силу специфики выполняемых ими функций. Поиск эффективных предпринимательских решений, формулирование и реализация целей оптово-розничного предприятия требуют соответствующей методологической и методической базы, разработки соответствующих инструментальных средств для выбора стратегических вариантов деятельности предприятия, поддержки принятых решений, позволяющих объективно оценивать эффективность деятельности, так как научных трудов, посвященных специфике оптово- розничных предприятий крайне мало.

Существующие методики анализа рыночных ситуаций и принятия решений либо сложны для специалистов торговых предприятий, либо не адаптированы для российских условий, что определяет ключевую проблему, которую в общем виде можно сформулировать следующим образом: разработка, адаптация и внедрение методов выработки стратегии оптово- розничных торговых предприятий.

Оптово- розничная торговля – одна из важнейших сфер обеспечения населения. При ее посредстве осуществляется рыночное соглашение товарного предложения и покупательского спроса. Являясь источником поступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы финансовой стабильности государства. За период рыночных преобразований она претерпела коренные изменения.

В оптово- розничной торговле сформировалась конкурентная среда. Предпринимательская и инвестиционная активность в этой сфере стабильно высокая.

Торгово- технологический процесс как оптово- розничного, так и любого другого предприятия включает в себя все операции с товаром, начиная с его приемки и заканчивая непосредственной его продажей потребителю. Органичным продолжением торгово- технологического процесса в магазине является оказание послепродажных услуг. Таким образом, изучение основ торгово- технологического процесса необходимо для успешного функционирования любого предприятия.

Объект исследования. Объектом исследования магистерской диссертации является предприятие оптово-розничной торговли ТСК «Стройград».

Предметом исследования являются особенности и специфика организации торгово-технологического процесса ТСК «Стройград».

Целью является исследование торгово-технологического процесса и пути его оптимизации и совершенствования на примере ТСК «Стройград».

Для реализации данной цели были поставлены следующие задачи:

1. Рассмотреть содержание торгово-технологического процесса магазина ;

2. Исследовать технологии хранения и подготовки товаров к продаже, а также организацию и технологии продажи товаров;

3. Рассмотреть и охарактеризовать организационную структуру ТСК «Стройград»;

4. Проанализировать организацию торгово-технологического процесса ТСК «Стройград»;

5. Изучить организационно-экономические характеристики предприятия;

6. Разработать рекомендации по усовершенствованию и оптимизации торгово- технологического процесса ТСК «Стройград».

Методологической основой для написания курсовой работы послужили труды отечественных исследователей и экономистов, таких как: Памбухчиянц В.К. Панкратов Ф.Г., Моргуна А.Ф., Серегина Т.К.. и др.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГ

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать