Организация и технология торговли 3
ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ТОРГОВЛИ
Цель преподавания дисциплины
Торговля является одной из основных отраслей экономики народного хозяйства, направленной на развитие деловых взаимоотношений в условия формирования рыночных отношений, с учётом правовых регулирований торговой деятельности в Республике Беларусь.
В процессе изучения дисциплины рассматриваются закономерности развития отрасли, её место и роль в организации обслуживания населения, методы оценки и выбора наиболее экономических решений торговых, технологических процессов и управления ими.
Целью дисциплины является: обеспечение организации высокоэффективной деятельности предприятий на рынке товаров народного потребления; изучение факторов, влияющих на состояние рынка и удовлетворение потребностей населения в товарах народного потребления; овладение методами оценки состояния торговли, позволяющих определить пути повышения её эффективности; обеспечение комплексного подхода к организации торговых процессов.
Современный специалист торговли должен уметь анализировать современные торговые и технологические процессы, знать особенности развития отрасли, конкретной торговой организации и на этой основе прогнозировать деятельность, направленную на повышение эффективности торговли.
Задачи изучения дисциплины
Задачами изучения дисциплины «Организация и технология торговли» является: формирование знаний, умений и навыков в области функционирования организационных структур торговли, построение и использование материально-технической базы торговли; рациональной организации торгово-технологических процессов и системы товароснабжения, изучение организации труда работников торговли, тарного хозяйства и транспортно-экспедиционного обслуживания предприятий торговли.
Материалы курса строятся на изложении основных понятий организации торговли, раскрытии теоретических и методологических основ, на выявлении факторов, оказывающих влияние на организацию торговых процессов, на определение места и роли торговых работников в решении задач по насыщению рынка товарами народного потребления и удовлетворению спроса населения в них.
В результате изучения дисциплины студенты должны знать:
- законы и нормативные документы по организации торговли;
- торговую терминологию;
- организационное построение торговли в РБ;
- построение и размещение розничной торговой сети и складского хозяйства;
- содержание технологии торговых процессов;
- тенденции развития торговли;
- вопросы организации товароснабжения;
- организацию труда в торговле;
- организацию транспортно-экспидиционного обслуживания торговых организаций.
В результате изучения дисциплины студенты должны уметь:
-правильно организовать учебный процесс;
- пользоваться библиотечными и другими литературными источниками;
- собирать и анализировать фактический материал;
- рассчитывать потребность в торговой сети и общетоварных складов;
- пользоваться Интернетом.
Перечень дисциплин (их разделов, тем), усвоение которых
студентами необходимо для изучения данной дисциплины
Для изучения данной дисциплины необходимо изучение следующих дисциплин: «Экономика предприятий торговли», «Оборудование предприятий торговли».
СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО МАТЕРИАЛА
Название темы | Содержание |
| 1.Организационное построение торговли | 1.Принципы организационного построения торговли и его совершенствование 2.Оптовая и розничная торговля и их роль в сфере товарного обращения 3.Организационно-хозяйственные звенья розничной торговли 4.Республиканские органы государственного управления, объединения, подчиненные Правительству Республики Беларусь 5.Торговые организации и предприятия. Торговые ассоциации, концерны, консорциумы, торговые дома, союзы 6.Рынки и их место в структуре торговли. Виды рынков и организация управления ими |
| 2.Построение и размещение розничной торговой сети | 1.Сущность и факторы развития розничной торговой сети 2.Виды розничной торговой сети 3.Специализация и типизация розничной сети 4.Принципы размещения розничной торговой сети 5.Планирование развития розничной торговой сети 6.Зарубежный опыт организации розничной торговой сети |
| 3.Устройство, планировка, основы проектирования магазинов | 1.Классификация торговых зданий и помещений 2.Требования к устройству магазинов 3.Помещения магазина: торговые и неторговые 4.Устройство и планировка магазинов 5.Проектирование типовых зданий 6.Технико-экономические показатели использования зданий магазина |
| 4.Организация технологических процессов в магазинах | 1.Содержание торгово-технологического процесса в магазине и принципы его организации 2.Организация и технология приемки товаров в магазине 3.Организация и технология хранения товаров в магазине 4.Технология подготовки товаров к продаже. Размещение товаров в торговом зале 5.Принципы выкладки товаров. Потери товаров при организации технологического процесса 6.
Оценок: 1010 (Средняя 5 из 5)
Одними из наиболее популярных услуг на рынке IT-технологий являются создание и продвижение лендингов. Они способны положительно влиять на деятельность любого бизнес-проекта в интернете. Судя по многочисленным отзывам, заказавшие создание лендингов люди ни разу не пожалели о потраченных деньгах. Они вложили в будущее, которое неразрывно связано с интернетом. Всё больше и больше предпринимателей обращаются к услугам разных агентств, веб-студий, чтобы заказать создание лендинга у профессионалов. © 2017 - 2022 ReferatWorld.ru
|