ReferatWorld.ru
» » » Анализ ассортимента холодильного оборудования
Вернуться назад

Анализ ассортимента холодильного оборудования

Введение

1.Назначение и история изобретения первых холодильников

Холодильником называется бытовой прибор, обеспечивающий

Хранение пищевых продуктов в охлаждённом и замороженном состоянии.

Известно, что причиной порчи пищевых продуктов является жизнедеятельность микроорганизмов (бактерий, плесени, дрожжей). При низких температурах развитие микроорганизмов и гнилостные процессы замедляются или почти прекращаются. Холод способствует сохранению витаминов в плодах и овощах, замедляет процессы окисления и прогоркания жиров.

Человек использует для своих нужд холод не одно тысячелетие. Ещё в древности для охлаждения воды начали использовать сосуды из необожжённой глины. Часть воды, просачиваясь сквозь поры сосуда, испаряется и, таким образом, охлаждает стенки сосуда вместе с водой, находящейся внутри. Для охлаждения продуктов использовали и лёд, собираемый в горах и доставляемый для использования в непромокаемых мешках. Позднее для хранения стали использовать ямы, погреба, подвалы-ледники. Было установлено, что смесь, состоящая из льда и поваренной соли, приводила к значительному понижению температуры(-21,2о С).

Первый прототип такого холодильника, который привычен сегодня нам, был изобретён примерно 200 лет назад американцем Томасом Муром. Он занимался поставкой масла в Вашингтон, а доставлять масло в столицу нужно было свежим. Тогда Томас Мур придумал интересную конструкцию. Он соорудил для масла ёмкость из тонких листов стали, обернул её кроличьими шкурками и поместил в деревянную бадью. Лёд он насыпал сверху. Дав своему детищу имя «рефрижератор», он оформил заявку в патентном ведомстве. Его изобретение стало популярным. Во второй половине ХIХ века миллионы семей по всему миру, но в основном в Америке, Европе и Австралии, обзавелись домашними ледниками, имевшими вид кухонных шкафов. Теплоизоляцией служил уже не мех кроликов, а пробка и опилки. Как правило, это был нарядный шкаф, фанерованный красным деревом, с резьбой и инструкцией и даже с зеркалом- по мебельной моде того времени. Отсек для льда был над камерой для продуктов или под ней.

Недостатком подобных холодильников было то, что лёд приходилось заправлять по несколько раз в неделю.

Но главную роль в судьбе домашнего и промышленного холода сыграл немецкий аристократ Карл фон Линде. В историю техники его имя вписано благодаря изобретению промышленного способа сжижения газа. По ходу дела он уже в 1876 году создал холодильную машину с компрессором, работавшим на аммиаке. Со временем машина Линде (конечно в миниатюрном исполнении) стала сердцем домашнего холодильника.

А отцом современных холодильников суждено было стать скромному датскому инженеру Стинструпу. В 1926 году он спрятал компрессор и его электродвигатель под герметичный колпак, чем сразу убил трёх зайцев: сделал домашний холодильник бесшумным, безвредным и долговечным.

В 1951 году был создан первый в мире бытовой термоэлектрический холодильник. Принцип ёго работы основан на эффекте, открытом в 1834 году Жаном Пельтье. Им было обнаружено, что при прохождении электрического тока через контакт двух различных проводников происходит выделение или поглощение тепла в зависимости от направления тока. Так появились термоэлектрические холодильники, которые экологически безопасны: они не содержат фреона (как компрессионные) или аммиака ( применяется в абсорбционных), а отсутствие движущихся частей делает эти холодильники практически вечными.

В Советском Союзе первый бытовой компрессионный холодильник ёмкостью 120 дм3 , работающий на сернистом ангидриде, был изготовлен на Харьковском тракторном заводе в 1939 году (ХТЗ-120).

2.Основные поставщики и предприятия-изготовители

На отечественном рынке представлены следующие производители холодильников: Атлант, Ariston, Indesit, LG, Shaige, Goreng,je и др. Рассмотрим наиболее распространённых производителей.

ЗАО «Атлант»- крупнейший производитель холодильников в Республике Беларусь. В июне 1926 года был выпущен холодильник. Впервые в Советском Союзе на этом предприятии были разработаны и изготовлены двухкамерный холодильник, морозильник и была внедрена в производство пенополиуретановая теплоизоляция. Ежегодно около 1 000 000 холодильников, морозильников, холодильников шкафов сходят с конвейра Минского завода холодильников ЗАО «Атлант». Более 40 лет холодильники минского производства пользуются устойчивым спросом как в ближнем, так и в дельнем зарубежье. Холодильники «Атлант» неоднократные призёры международных конкурсов. На конкурсе «Бренд года-2005» бренд Атлант удостоен дипломов Бренд лидер и самый защищенный бренд.

Почти каждому известны такие названия холодильников, как Аrirton, Indesit, LG. Но не каждый знает, что эти марки принадлежат одной компании Merloni Elettrodomestici, которая была основана в 1975 году.

Марка Ariston является одним из лидеров среди европейских производителей встроенной и отдельно стоящей техники. Высокие технологии, идеальное исполнение, современный дизайн продукции Ariston-всё создано для того, чтобы сделать нашу жизнь проще и удобнее. «Ariston» в переводе с древнегреческого «наилучший». Название фирмы отражает её главную цель.

Миллионы людей во всём мире каждый день используют продукцию Indesit. Им нравится её стильный дизайн, практичность и долговечность.Indesit помогает им в работе по дому круглый год.

LG- корейск

Внимание, отключите Adblock

Вы посетили наш сайт со включенным блокировщиком рекламы!
Ссылка для скачивания станет доступной сразу после отключения Adblock!

Скачать
Рефераты по культуре и искусству Введение 1.Назначение и история изобретения первых холодильников Холодильником называется бытовой прибор, обеспечивающий Хранение пищевых
Оценок: 1004 (Средняя 5 из 5)

Одними из наиболее популярных услуг на рынке IT-технологий являются создание и продвижение лендингов. Они способны положительно влиять на деятельность любого бизнес-проекта в интернете. Судя по многочисленным отзывам, заказавшие создание лендингов люди ни разу не пожалели о потраченных деньгах. Они вложили в будущее, которое неразрывно связано с интернетом. Всё больше и больше предпринимателей обращаются к услугам разных агентств, веб-студий, чтобы заказать создание лендинга у профессионалов.

© 2017 - 2022 ReferatWorld.ru